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La storia di Appennino Funghi e Tartufi è una storia di passione.
Quando Luigi Dattilo, da ragazzo, seguendo la sua passione per il tartufo, girava per i boschi in cerca di questo prezioso frutto della terra, non pensava che questa sarebbe diventata la sua professione. Ma come in un percorso naturale, con lavoro, determinazione ed entusiasmo, insieme al fratello Angelo, ha dato vita ad una azienda che oggi, dal cuore dei Colli Bolognesi, un territorio vocato e rinomato per il Tartufo, commercializza in tutto il mondo tartufi freschi di grande qualità.
Al Tartufo fresco si affianca una linea di prodotti a proprio marchio varia e versatile, che spazia dai classici condimenti aromatizzati a base di olio extravergine di oliva italiano o i tartufi macinati a creazioni più originali come i ragù di carne o la crema di asparagi, tutti rigorosamente privi di aromi artificiali. La filosofia dell’azienda rimane quella originale: coniugare l’esperienza e la passione delle persone nell’accurata selezione delle materie prime con l’innovazione e la ricerca per garantire ai propri clienti standard qualitativi di alto livello e la possibilità di scegliere sempre tra nuovi prodotti.
Al Tartufo fresco si affianca una linea di prodotti a proprio marchio varia e versatile, che spazia dai classici condimenti aromatizzati a base di olio extravergine di oliva italiano o i tartufi macinati a creazioni più originali come i ragù di carne o la crema di asparagi, tutti rigorosamente privi di aromi artificiali. La filosofia dell’azienda rimane quella originale: coniugare l’esperienza e la passione delle persone nell’accurata selezione delle materie prime con l’innovazione e la ricerca per garantire ai propri clienti standard qualitativi di alto livello e la possibilità di scegliere sempre tra nuovi prodotti.